초보자 요리사를위한 22 가지 최고의 주방 필수품 및기구 세트

말 그대로 주방에서 시간을 원활하게 보내는 데 필요한 모든 것

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우리 대부분은 요즘 부엌에서 더 많은 시간을 보내야합니다. 특정 요구에 맞는 최고의 주방 필수품을 갖추면 그 시간을 더 즐겁게 만들 수 있습니다. 요리가 일반적이든 아니든간에 부엌에서 자신의 길을 아는 것의 중요성을 강조하는시기입니다. 집에서 요리하는 데는 여러 가지 이점이 있지만 많은 사람들이 관심을 보이지 않는 것은 이해할 수 있습니다. 시간이 많이 걸리고 스트레스가 많으며 지칠 수 있습니다. 그러나 특히 적절한 장비가있는 경우 쉽고 간단하며 만족스럽고 권한을 부여 할 수도 있습니다.

고객과의 대화를 통해 사람들이 요리를 두려워하는 가장 큰 이유 중 하나는 프로세스를 더 원활하게 만드는 데 필요한 것이 무엇인지 잘 모르기 때문이라는 것을 알게되었습니다. 시작하는 데 도움이되는 22 가지 최고의 주방 필수품과 주방 용품 세트가 있습니다!

1. 필수 냄비와 프라이팬

우선, 작은 하나와 큰 하나의 붙지 않는 냄비와 뚜껑이있는 냄비에 투자하십시오. 더 큰 세트에 대한 많은 옵션이 있지만 공간이나 가격이 걱정되는 경우 이러한 기본 사항이 적합합니다.

  • 이 무사 칼 데로 3 종 세트 : (40 달러, 아마존) 집에 칼 데로가 있는데 너무 유연하고 평생 지속됩니다. 쌀, 콩, 스튜, 수프, 로스트를 만들 수 있으며 뚜껑이 없어도 오븐에서 사용할 수 있습니다.
  • AmazonBasics 붙지 않는 조리기구 세트 : ($ 42, Amazon)이 8 조각 조리기구 세트에는 오븐용 냄비와 프라이팬의 필수품이 모두 포함되어 있으며 유리 뚜껑도 함께 제공됩니다.

2. 품질 칼

완전한 칼 세트에 투자 할 준비가되지 않았다면 셰프 용 칼, 깎는 칼, 톱니 모양 칼로 시작하십시오. 주방용 칼은 대부분의 주방 작업에 사용되며, 작은 칼은 껍질 벗기기, 다지기 및 줄기 제거와 같은 세부 사항에주의가 필요한 음식에 사용됩니다. 톱니 모양의 칼은 가장자리가 들쭉날쭉하여 빵뿐만 아니라 가장자리가 매끄러운 칼로 쉽게 자르지 않는 토마토와 고추와 같은 음식에 유용합니다.

  • Chicago Cutlery Metropolitan 3 피스 나이프 세트 : ($ 28, Amazon)이 저렴한 세트에는 요리사, 조각, 톱니 모양, 유틸리티 및 껍질 벗기기 나이프와 나이프 깎이가 포함됩니다.
  • Cangshan 5 피스 나이프 블록 세트 : ($ 100, Amazon) 약간 더 많은 돈이 있다면이 세트에는 모든 필수품이 포함되어 있으며 평생 보증이 제공됩니다.

3. 푸드 프로세서

푸드 프로세서는 주방 게임을 완전히 향상시킵니다. 양파, 마늘, 후추를 몇 초 만에 다질 수 있으며 미리 소스와 양념장을 만드는 데 좋습니다. 일부 푸드 프로세서에는 당근과 사탕무와 같은 것을 쉽게 갈 수있는 슬라이스 및 파쇄 판이 있습니다. 내가 가지고 있고 추천하는 두 가지가 있습니다.

  • Black + Decker 3 컵 전기 음식 쵸퍼 : ($ 21, Amazon)이 프로세서는 사용이 매우 간편하며 한 번만 눌러도 잘게 썰고 맥박을 낼 수 있습니다. 가공 중에 액체를 추가 할 수있는 내장 오일 디스펜서도 있습니다. 청소가 매우 쉽고 공간을 많이 차지하지 않습니다.
  • Hamilton Beach 8 컵 프로세서 및 다지기 : ($ 40, Amazon)이 프로세서는 블레이드와 함께 제공되며 치즈 한 덩어리 또는 감자 덩어리와 같은 더 큰 음식을 넣을 수있는 큰 사료 슈트가 있습니다. 크기가 크기 때문에 여러 사람을 위해 음식을 조리하거나 냉동을 위해 일괄 조리를하려는 경우 특히 유용합니다.

4. 블렌더

스무디를 만드는 것 외에도 블렌더는 소스, 수프, 반죽 등을 만드는 데 유용합니다!

  • Ninja Professional 72 온스 조리대 블렌더 : ($ 80, Amazon)이 블렌더는 얼음 분쇄, 블렌딩, 퓨레 및 가공 기능을 제공하는 훌륭한 옵션입니다.

5. 실내 그릴

스토브를 사용하지 않고 몇 분 안에 식사를 준비하고 싶으십니까? 실내 그릴에 대해 이야기합시다. 토스트 나 냉동 빵을 데우거나, 퀘사 디야를 튀기거나, 구운 치즈를 만들거나, 생선을 굽는 등 실내 그릴은 주방 게임을 완전히 업그레이드합니다.

  • George Foreman 5 인분 이동식 접시 그릴 : ($ 50, Amazon) 저는이 그릴을 몇 년 동안 사용해 왔지만 결코 실패하지 않았습니다. 몇 분 만에 온 가족이 먹일 수 있으며 탈착식 그릴 플레이트 덕분에 청소가 매우 쉽습니다.
  • George Foreman 4 인분 탈착식 플레이트 그릴 : ($ 34, Amazon) 더 간단하고 콤팩트 한 것을 찾고 있다면이 그릴은 잘 작동하며 쉽게 청소할 수있는 탈착식 플레이트가 있습니다.

6. 볼 세트

혼합을 위해 서빙 그릇, 냄비 또는 Tupperware 용기를 사용하고 있습니까? 그늘은 없지만 크기가 다른 그릇 세트를 구할 때입니다.

  • 알프스 스테인리스 스틸 5 피스 보울 세트 : ($ 32, 아마존)이 보울 세트는 3, 4, 5, 6 쿼트 크기로 제공되며 모두 쉽게 중첩되어 많은 저장 공간을 절약합니다. 우주. 제가 가장 좋아하는 부분은 필수 주방 도구 중 하나 인 소쿠리와 함께 제공되므로 2 대 1 거래를 받게됩니다.
  • 파이렉스 유리 믹싱 보울 3 종 세트 : ($ 19, 아마존) 그릇 몇 개만 찾는다면이 유리 세트는 식기, 냉동고, 전자 레인지 및 오븐에서 사용하기에 안전합니다.

7. 식품 저장 용기

냉장고에서 꺼낼 때 용기에서 완전히 흘러 나오는 음식 (너무 자주 일어났습니다)이나 부적절한 보관으로 인해 점심 가방에 새는 음식보다 더 우울한 것은 없습니다. 열에 노출 되어도 녹지 않는 밀폐 용기에 투자하십시오. 음식은 더 오래 신선하게 유지되며 먹을 준비가되면 용기에서 직접 가열 할 수 있습니다.

  • Rubbermaid Brilliance 누출 방지 식품 저장 용기, 5 개 세트 : ($ 15, Amazon) 한 두 사람을 위해 식품을 저장하는 경우이 세트는 실용적이고 저렴합니다. 식기 세척기, 전자 레인지, 냉동고에 안전합니다.
  • C Crest 10 팩 경량 유리 용기 : ($ 30, Amazon) 위의 모든 이점과 오븐 안전 기능을 갖춘 더 많은 용기를 찾고 있다면 이것은 훌륭한 옵션입니다.

8. 베이킹 시트

베이킹 시트에 만들 수있는 게 너무 많아요. 시트 팬 디너, 로스팅 된 모든 것, 그래 놀라, 포카 치아를 생각해보세요. 계속할 수 있습니다. 공간 및 / 또는 자금이 부족한 경우 하나부터 시작하십시오. 다른 크기의 팬을 원하는 경우 사용할 수있는 세트도 있습니다.

  • Nordic Ware 베이킹 시트 : ($ 10, Amazon)이 시트는 중소 규모의 음식을 만들 수있을만큼 유연합니다.
  • NutriChef 베이킹 시트 3 개 세트 : ($ 22, 아마존)이 세트에는 브라우니와 라자냐에서 캐서롤과 구운 야채에 이르기까지 거의 모든 일반적인 베이킹 및 로스팅 작업에 적합한 조각이 포함되어 있습니다.

9. 오일 분무기

  • Misto oil spritzer : ($ 7, Amazon) 어떻게 그 재료를 기름으로 골고루 코팅 할 건가요? 스프레이 요리 비용을 줄이기 위해 직접 채울 수 있으며 식초, 샐러드 드레싱 또는 기타 매리 네이드로 채울 수도 있습니다.

10. 주철 프라이팬

  • Lodge 10 "주철 프라이팬 : ($ 30, Amazon) 주방의 유연성과 고온을 견딜 수있는 능력 때문에 철 프라이팬을 너무 좋아합니다. 맛이 잘 나고 세척이 매우 쉽습니다. 세척 후 즉시 프라이팬을 잘 말리고 녹이 슬지 않도록 기름을 발라줍니다. 다양한 크기로 제공되며 일부에는 뚜껑이 있습니다.

11. 과일 및 야채 필러

  • 트리오 필러 세트 : ($ 12, 아마존) :이 컴팩트 한 도구는 과일과 채소를 쉽게 껍질을 벗기고 세척도 매우 쉽습니다. 또한 당근, 호박 및 기타 야채로 멋진 리본을 만드는 데 도움이 될 수 있습니다.

12. 핸드 믹서

  • VonShef 핸드 믹서 : ($ 35, Amazon) 아직 스탠드 믹서를 사용할 준비가되지 않은 사람들을 위해 핸드 믹서도 작업을 수행합니다. 배터와 프로스팅을 섞을 때 사용하는데, 제가 가장 좋아하는 부분은 공간을 많이 차지하지 않는다는 것입니다. 나는 그것을 부엌에 집어 넣고 필요에 따라 사용할 수있다.

13. 도마 2 개

  • Decorus 주방 도마 세트 : ($ 27, 아마존) 육류, 가금류 또는 해산물을 만들 계획이라면이 날로부터 박테리아를 옮기고 싶지 않기 때문에 별도의 도마를 사용하고 싶을 것입니다. 단백질을 과일과 채소와 같은 다른 성분으로 대체합니다. 하나는 동물성 단백질 용이고 다른 하나는 다른 모든 성분 용으로 지정하십시오.

14. 계량컵 세트

  • KitchenAid 클래식 계량컵 4 종 세트 (7 달러, 아마존) 레시피를 따르는 데 열중한다면 계량컵은 특히 제빵과 관련하여 생명의 은인이 될 것입니다. 또한이 컵을 사용하면 재료와 정밀성이 요구되는 조리법을 낭비하지 않거나 과도하게 사용하지 않는지 확인할 수 있습니다.

15. 믹싱 스푼 세트

  • 6 조각 대나무 식기 세트 요리를위한 Riveira 나무 숟가락 : ($ 15, Amazon) 섞고 뒤집는 데 도움이되는 필수품입니다. 녹은 숟가락과 주걱이 너무 많이 발생했기 때문에 나무 또는 금속 재료를 사용하는 것이 좋습니다.